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मैंगो फ्लेवर्ड श्रीखंड बनाएं इस सरल विधि से...

Shrikhand
सामग्री :
 
500 ग्राम ताजा चक्का, 2 आम, 750 ग्राम पिसी चीनी, केसर, मेवा कतरन, पिसी इलायची पावडर। 
 
विधि :

सबसे पहले एक आम को छीलकर बारीक काट लें और एक आम का गूदा निकाल लें और मिक्सी में पिस लें। 
 
अब चक्के में पिसी चीनी, आम का गूदा, पिसी इलायची और केसर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मेवे की कतरन बुरकें। फिर ऊपर से आम के टुकड़े बिखेर कर ‍फ्रिज में रख दें। अच्छी तरह ठंडा होने पर चिल्ड मैंगो फ्लेवर्ड श्रीखंड कांच के बाऊल में भरें और पेश करें।
 
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