स्वीट एग नूडल्स
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सामग्री :
3 अंडे, 1 चम्मच नमक, 1 कप मुनक्का, 1 कप एप्पल सॉस, तीन चौथाई कप मक्खन, आधा कप शक्कर, 240 ग्राम एग नूडल्स, 1 चम्मच इलायची पावडर।
विधि :
एक बाउल में अंडे को फोड़कर फेन आने तक फेंट लें। अब इसमें एप्पल सॉस और शक्कर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एग नूडल्स को नमक के पानी में नरम होने तक उबाल लें और पानी निकालकर साइड में रख दें।
पके हुए एग नूडल्स को और बनाए गए अंडे के मिश्रण को एक बाउल में मिला लें। ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर गरम करें। तैयार मिश्रण को बेकिंग डिश में मक्खन लगाकर डाले दें। उसके ऊपर इलायची पावडर छिड़क दें और ब्राउन होने तक ओवन में बेक करें। स्वीट एग नूडल्स तैयार हैं।
