खट्टी-मीठी सेहतमंद मूंग
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सामग्री :
मूंग दाल 100 ग्राम, 25 ग्राम गुड़, 25 ग्राम इमली, जीरा 1 चम्मच, 1 छोटा चम्मच तेल, 2-3 हरी मिर्च।
विधि :
मूंग दाल उबालें और उसमें गुड़, इमली, नमक मिलाएं। पहली उबाली आने पर गैस सिम कर दें।
अब एक कड़ाही में तेल गर्म कर जीरा डालें। इसके बाद बारीक कतरी हुई हरी मिर्च डालें। इस तड़के को दाल में मिलाएं और धनिया पत्ती डालें। गरम-गरम सर्व करें।
