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Written By ND

बारिश में फर्नीचर की देखभाल -3

वामा
1. लोहे में अक्सर जंग लग जाती है, इसलिए इसके सामानों पर तेल या ग्रीस की हल्की परत चढ़ा दें।

2. यदि जंग लग चुकी हो तो इसे मिट्टी के तेल से साफ करें।

3. दरवाजे के ताले और कब्जे में दो-तीन बूँद तेल डाल दें।

4. जंग लगे लोहे के सामानों को चमकीला बनाने व साफ करने के लिए नीबू के रस का लेप करके रात भर रखें और सुबह साफ कर दें।

5. दरवाजे-खिड़कियों के चैनल और कब्जों में मशीन का तेल लगाने से उन पर जंग नहीं लगता।
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जब उम्मीद थक जाए, तब साहस काम आता हैजीवन का सबसे कठिन समय वह नहीं होता, जब हमारे सामने समस्याएँ खड़ी होती हैं। सबसे कठिन समय वह होता है, जब हर प्रयास के बाद भी मन धीरे-धीरे यह मानने लगे कि शायद अब कुछ नहीं बदलेगा। बाहर से सब कुछ सामान्य दिखाई देता है, लेकिन भीतर उम्मीद थकने लगती है। ऐसे क्षणों में इंसान दुनिया से नहीं, स्वयं से हारने लगता है।

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असली पनीर और Analog Paneer में क्या है फर्क? खरीदने से पहले ऐसे करें पहचानएनालॉग पनीर एक कृत्रिम या नकली पनीर है, जो पारंपरिक तरीके से शुद्ध दूध को फाड़कर नहीं बनाया जाता। यह केवल पनीर जैसा दिखने, कटने और स्वाद देने वाला एक विकल्प (Substitute) है। इसे बनाने के लिए असली दूध के फैट की जगह स्किम्ड मिल्क पाउडर, पाम ऑयल या अन्य सस्ते वनस्पति तेल (Vegetable Fat), स्टार्च और केमिकल इमल्सीफायर्स का इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि यह पहली नज़र में बिल्कुल असली पनीर जैसा लगता है, लेकिन इसमें पोषक तत्वों की भारी कमी होती है और इसका नियमित सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।