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Written By WD

स्टफ्ड एग्ज

स्टफ्ड एग्ज माँसाहारी व्यंजन
NDND
सामग्रीः 50 ग्राम मक्खन की टिकिया, 8 उबले अंडे, 1 चम्मच नींबू का रस, 1 बारीक कटा टमाटर, 25 ग्राम अजमोद, नमक स्वादानुसार, आवश्यकतानुसार करी पावडर।

विधिः
8 उबले हुए अंडों को लेकर उसे लंबे भागों में काट लें। अब उसके अंदर का पीला भाग अलग निकाल कर रख लें।

इस पीले भाग में मक्खन, नींबू रस, नमक व करी पावडर मिला कर एकसार कर लें। तैयार मिश्रण को अंडे में भर दें। अजमोद और बारीक कटे टमाटर से सजावट करें और सर्व करें।
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