स्विट्जरलैंड में सीखिए होटल मैनेजमेंट के गुर

बेस्ट ऑफ द रेस्ट

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शैक्षणिक कार्यक्र
बीएचएमएस द्वारा एक कैलेंडर वर्ष में 8 बार शैक्षणिक पाठ्यक्रम उपलब्ध कराए जाते हैं ताकि दुनिया के किसी भी कोने के छात्र अपनी सुविधा के अनुसार इनमें शामिल हो सकें। प्रत्येक कैलेंडर वर्ष को 8 सत्रों में बाँटा गया है। एक शैक्षणिक सेमेस्टर, गहन अध्ययन के चार सप्ताह और दो सप्ताह परीक्षा के बाद एक सप्ताह का विराम दिया जाता है। छात्रों को प्रतिवर्ष 4 शैक्षणिक सत्र पूरे करना होते हैं। उसके बाद किसी स्विस हॉस्पिटेलिटी संस्थान में उसे 4-6 माह की इंडस्ट्री ट्रेनिंग प्रदान की जाती है।

पाठ्यक्रम सत्र- जनवरी, फरवरी, अप्रैल, मई, जुलाई, अगस्त, अक्टूबर और नवंबर।

कैसे करें विषयों का चय
अंतरराष्ट्रीय करियर तथा अवसर प्राप्त करने के लिए इच्छुक छात्र 3 विशिष्ट शैक्षणिक तथा व्यवसायी प्रशिक्षण कार्यक्रम का चयन कर सकते हैं-

1. हॉस्पिटेलिटी मैनेजमेंट (एचएम) दो वर्षः बीबीए/बीए डिग्री विकल्प सहित दो वर्षीय हायर डिप्लोमा तथा यूनिवर्सिटी ऑव ब्राइटन में ट्रांसफर का विकल्प पहले वर्ष हॉस्पिटेलिटी मैनेजमेंट डिप्लोमा इन एचएम दिया जाता है।
2. कलिनरी मैनेजमेंट (सीएम) दो वर्ष : यह कर छात्र होटल तथा हॉस्पिटेलिटी क्षेत्र में अंतरराष्ट्रीय करियर बना सकता है। पहले वर्ष छात्रों को डिप्लोमा इन सीएम और दूसरे वर्ष एडवांस्ड डिप्लोमा इन सीएम दिया जाता है।

3. पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा (पीजीडी) दो वर्षः एमबीए/एमए डिग्री विकल्प सहित पहले वर्ष पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट के साथ प्रैक्टिकल विषयों पर पढ़ाई कराई जाती है। दूसरे वर्ष मैनेजमेंट विषय पर ध्यान केंद्रित कर एडवांस पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट कराया जाता है।
विकल्प - यूनिवर्सिटी फ ब्राइटन में स्थानांतरण करवाया जा सकता है।

फायदेमं
प्रैक्टिकल ट्रेनिंग : प्रैक्टिकल ट्रेनिंग पीरियड कोर्स का अटूट अंग है। इसे इस तरह मॉनीटर तथा विकसित किया गया है कि प्लेसमेंट के दौरान छात्रों को दुनिया के किसी भी कोने में काम करने में परेशानी न हो। ट्रेनिंग के दौरान छात्रों को मौजूदा इंडस्ट्री ट्रेनीरेट्स के आधार पर भुगतान के साथ आवास सुविधा भी प्रदान की जाती है।
संपर्क : बिजनेस एंड होटल मैनेजमेंट स्कूल (बीएचएमएस) वैसलस्ट्रेस, सीएच- 6003 लर्जन, स्विट्जरलैंड


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