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श्राद्ध पक्ष में इस खीर से लगाएं पितृ को भोग, प्रसन्न होकर देंगे खुशहाली का वरदान

सोमवार,सितम्बर 16, 2019
makhana kheer
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श्राद्ध में दिनों में खीर का भोग लगाने का अधिक महत्व है। धर्म शास्त्रों के अनुसार पितृ पक्ष के दिनों में सात्विक भोजन ...
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राजस्थानी चूरमा मोदक बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं का आटा छलनी से छानकर मोयन डालकर गुनगुने पानी की सहायता से कड़ा गूंथ ...
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अनंत चतुर्दशी पर मगज के मोदक बनाने के लिए सबसे पहले बेसन में 1 बड़ा चम्मच घी और रवा मिला कर भूरा होने तक सेंकें। अब ठंडा ...
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बूंदी के लड्‍डू बनाने के लिए सबसे पहले बेसन को छान लें। उसमें चुटकी भर मीठा पीला रंग मिलाइए और पानी से घोल तैयार कर ...
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महाराष्ट्रीय परिवारों में कुछ खास मौकों पर हर घर में तरह-तरह के मोदक बनाएं जाते हैं। आपके लिए प्रस्तुत है नारियल-मेवे ...
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चॉकलेट के मोदक- सबसे पहले एक कड़ाही में मावा हल्का-सा भून लें एवं ठंडा कर लें। अब उसमें चॉकलेट व शक्कर मिलाकर अलग रख ...
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चावल-नारियल के लाजवाब मोदक

सोमवार,सितम्बर 2, 2019
एक कड़ाही में, नारियल, काजू, पिस्ता व शक्कर डालें तथा दूध डाल कर पकाते रहें। मावा जैसा गाढ़ा होने लगे तो आंच से उतारें व ...
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किसी भी गणेश पूजा के अवसर पर भगवान श्री गणेश को मोदक का भोग अवश्य लगाना चाहिए, क्योंकि यह उनका सबसे प्रिय व्यंजन है। ...
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जन्‍माष्‍टमी के दिन भगवान श्री कृष्‍ण को 56 तरह के व्‍यंजनों से भोग लगाया जाता है। लेकिन आज की भागदौड़भरी जिंदगी में ...
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अगर आप श्री कृष्ण जन्माष्‍टमी के खास मौके पर दूध से नि‍र्मित मिठाई मावा-मिश्री घर पर बनाना चाहती हैं तो यह सरल विधि ...
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जन्माष्टमी के मौके पर भोग के लिए विशेष तौर से बनाए जाने वाले मावा-मिश्री के लड्डू की एकदम आसान विधि यहां आपके लिए ...
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जन्माष्टमी के दिन प्रसाद के रूप में भगवान श्री कृष्ण को नैवेद्य / भोग में पंचामृत अवश्‍य चढ़ाना चाहिए। दूध, दही, घी, ...
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लाजवाब सत्तू के लड्‍डू

गुरुवार,अगस्त 15, 2019
सत्तू से बनाई गई लाजवाब मिठाई सत्तू के लड्‍डू। सबसे पहले घी को पिघाल लें। अब एक परात में सत्तू का आटा छान लें।
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Roasted Chana Dal का सत्तू बनाने के ‍लिए 500 ग्राम सिंकी हुई चने की दाल (फुटाणे की दाल), 500 ग्राम पिसी शक्कर, 300 ...
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रक्षा बंधन का खास व्यंजन जालीदार मैसूर पाक बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में शकर और 1/2 कटोरी पानी डालकर गाढ़ी चाशनी ...
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राखी पर्व की खास मिठाई मेवा चूड़ी बनाने के ‍लिए सबसे पहले बादाम, काजू, पिस्ता मिक्सी में बारीक पीस कर अलग रख लें। अब ...
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पारंपरिक व्यंजन चूरमा-लड्‍डू बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं के आटे में घी का अच्छा मोयन देकर कड़ा सान लें।
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मोदक विघ्नहर्ता भगवान श्री गणेश का प्रिय व्यंजन है। अब चाहे विनायकी, अंगारकी, संकष्टी या कोई सी भी चतुर्थी हो, श्रीगणेश ...
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पहले मैदे में दो बड़े चम्मच घी का मोयन डालें, तत्पश्चात दूध और सौंफ मिलाएं और घोल तैयार कर लें।
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