सूप मशरूमी

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सामग्री :
1 गुच्छी हरे प्याज के कटे पत्ते, 300 ग्राम बटन मशरूम बारीक कटे, पानी 600 ग्राम, अजवाइन के पत्ते बारीक कटे 1/2 कप, 1 छोटा जायफल पावडर, कालीमिर्च पावडर 1/2 चम्मच, नमक स्वादानुसार।

विधि :
प्याज, मशरूम व 100 ग्राम पानी एक बर्तन में डालकर 10 मिनट पकाएँ। अजवाइन के पत्ते, जायफल, कालीमिर्च, नमक व पानी डालें।

20 मिनट धीमी आँच पर पकाएँ व गर्मागर्म अजवाइन पत्ती से सजाकर परोसें।