Healthy Breakfast Options
गर्मियों में तापमान बढ़ने के साथ ही शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी हो जाता है। ऐसे में सुबह का नाश्ता और भी महत्वपूर्ण हो जाता है। हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता न सिर्फ आपको दिनभर एनर्जेटिक रखता है, बल्कि शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करता है। गर्मियों के लिए कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ते के विकल्प इस प्रकार हैं....
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1. फल और दही:
फल और दही का कॉम्बिनेशन गर्मियों के लिए एक बेहतरीन नाश्ता है। यह हल्का, पौष्टिक और आसानी से पचने वाला होता है। आप अपने पसंदीदा फलों जैसे आम, तरबूज, पपीता, केला आदि को दही के साथ मिलाकर खा सकते हैं। दही में प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स होते हैं, जबकि फलों में विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।
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2. स्प्राउट्स सलाद:
स्प्राउट्स प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। गर्मियों में स्प्राउट्स सलाद एक हेल्दी और रिफ्रेशिंग नाश्ता है। आप मूंग, चना, मसूर आदि के स्प्राउट्स को कटी हुई सब्जियों, जैसे कि खीरा, टमाटर, प्याज आदि के साथ मिलाकर सलाद बना सकते हैं। सलाद में नींबू का रस, काला नमक और थोड़ी सी हरी मिर्च डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
3. ओटमील:
ओटमील एक पौष्टिक और फाइबर युक्त नाश्ता है जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। आप ओटमील को दूध या पानी में पकाकर खा सकते हैं। इसमें अपने पसंदीदा फल, मेवे, बीज और शहद डालकर स्वाद और पौष्टिकता बढ़ा सकते हैं।
4. पोहा:
पोहा एक हल्का और पौष्टिक नाश्ता है जो जल्दी बन जाता है। आप पोहा को पानी में भिगोकर, मसालों के साथ तड़का लगाकर और कटी हुई सब्जियों के साथ मिलाकर बना सकते हैं। पोहा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर होते हैं।
5. उपमा:
उपमा एक साउथ इंडियन डिश है जो गर्मियों के लिए एक हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता है। आप उपमा को सूजी, रवा या ओट्स से बना सकते हैं। इसमें सब्जियां, मसाले और हरी मिर्च डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं। उपमा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर होते हैं।
6. स्मूदी:
स्मूदी एक हेल्दी और रिफ्रेशिंग नाश्ता है जिसे आप अपने पसंदीदा फलों, सब्जियों, दही और दूध से बना सकते हैं। आप इसमें मेवे, बीज और शहद भी डाल सकते हैं। स्मूदी में विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और प्रोटीन होते हैं।
इन हेल्दी नाश्ते के विकल्पों के अलावा, आप गर्मियों में ताजे फलों के जूस, नारियल पानी, छाछ आदि का भी सेवन कर सकते हैं। याद रखें, गर्मियों में हाइड्रेट रहना बहुत जरूरी है, इसलिए खूब पानी पिएं।
इन हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ते के विकल्पों को अपनी डाइट में शामिल करके आप गर्मियों में भी तरोताज़ा और एनर्जेटिक रह सकते हैं।
