कोकोनट के स्वादिष्ट मोदक

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सामग्री :
फ्रेश मावा 2 कटोरी, 2 कटोरी कोकोनट बूरा, 1 चम्मच पिसी इलायची, 3 कटोरी शक्कर बूरा।

विधि :
मावे को उलटी चलनी की सहायता से कद्दूकस कर लें। अब कड़ाही गरम कर मावा भूनें। जब अच्छा सिकने लगे तो गैस बंद करें।

मावा जब थोड़ा ठंडा हो जाए तो उसमें कोकोनट बूरा, पिसी इलायची, शक्कर बूरा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। जब मिश्रण एकसार हो जाए, तो कोकोनट के मोदक तैयार करें। तैयार स्वादिष्ट मोदक सबको खिलाएँ।