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कॉर्न-पोटेटो स्नैक्स
सामग्रीः मुलायम मक्का 4 टी कप पका हुआ, आलू 8 उबले हुए, प्याज 2 बारीक कटे हुए, हरीमिर्च 4-5 बारीक कटी हुई, कुकिंग चीज 4 टी कप कसी हुई, दूध 4 टी कप, ताजा क्रीम 2 टी कप, मक्खन 4 टेबल स्पून, नमक स्वादानुसार विधिः आलुओं के छोटे-छोटे टुकड़े कर लीजिए। मक्खन को गर्म करके उसमें थोड़ी देर प्याज भूनिए। हरी मिर्च, आलू, मक्का, 2 टी कप चीज और नमक अच्छी तरह मिलाइए। एक बेकिंग डिश पर चिकनाई लगाइए। उसमें मिश्रण फैलाकर ऊपर से दूध छिड़किए। क्रीम फेंटकर थोड़ा-सा नमक डालिए और मिश्रण फैला दीजिए। उसके ऊपर बची हुई चीज डालिए और मक्खन के छीटें लगा दीजिए। ओवन में 20 मिनट तक बेक कीजिए एवं गरमा-गरम सर्व करिए।
