अदरक-दालचीनी कुकीज

- शेफ आशीष जोशी

सर्दियों में अदरक और दालचीनी जैसे गर्म मसालों का उपयोग सर्दी-जुकाम का असरदार घरेलू इलाज है।

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तो क्यों न इस बार सर्दियों में बच्चों के लिए खास अदरक और दालचीनी वाली कुकीज बनाई जाएँ जो उन्हें पसंद भी आए और फायदा भी करें।

सामग्री : पीला मक्खन 500 ग्राम, शक्कर 500 ग्राम, अंडे पाँच, अदरक का पावडर 50 ग्राम, हल्का भूरा रंग 20 ग्राम, मैदा 750 ग्राम, दालचीनी पावडर 10 ग्राम, बेकिंग पावडर एक चुटकी।