फैट फ्री रसमलाई

- आशीष जोशी

अगर आप सेहत को प्राथमिकता देते हैं तो मनचाहे व्यंजनों के स्वाद से भी परहेज करेंगी।

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तो क्यों न इस बार कुछ ऐसी मिठाई बनाएँ जिससे सर्द भरे इस मौसम में परहेज भी न करना पड़े। तो फिर खुलकर खाएँ लो फैट मिठाइयाँ...।

सामग्री : 200 ग्राम ताजा पनीर या दो लीटर दूध, पौना लीटर दूध, दो चम्मच बिना मलाई वाला मिल्क पावडर, एक चम्मच नींबू रस, एक चम्मच फैट फ्री दही, बारीक कटे बादाम व पिस्ते, दो कप शक्कर, पाँच कप पानी, 4-5 केसर के रेशे।