छठ पर्व पर बनाएं बिहार की यह खास रेसिपी : कचवनी (चावल के लड्डू)
Chhath Puja special Recipe: छठी मैय्या को चावल के लड्डू अत्यंत प्रिय होते हैं। इसका कारण इसकी शुद्धता है क्योंकि चावल कई परतों में तैयार होता है। यदि आप भी छठ के अवसर पर कचवनी बनाने की सोच रही हैं तो यह रेसिपी आपके काम की है। आइ यहां पढ़ें कचवनी या चावल के लड्डू की रेसिपी
- नए चावल को पहले अच्छे से धोकर सुखा लें।
- फिर चावल को मिक्सर में अच्छे से पीस लें।
- इसके बाद पिसे हुए चावल के आटे में घी, मावा, ड्राई फ्रूट्स, पिसी हुई चीनी, इलायची डालें।
- सारी सामग्री मिक्स करने के बाद कर मिश्रण को अच्छे से मिला लें।
- मिश्रण को अच्छे से मिलाने के बाद हाथ में घी लगाकर इसके छोटे-छोटे लड्डू बना लें
- इसके बाद आप इसे साफ बर्तन में रखें लें और छठी मैया को भोग लगाएं।
