ब्रोकली रेण्ट चिकन चाइनीज
सामग्री : 800
ग्राम चिकन, ब्रोकली 600 ग्राम, ओस्टर सॉस 2 चम्मच, अरोमेट पावडर 1 चम्मच, बारीक लंबा कटा अदरक 30 ग्राम, चाइनीज सेस्मी ऑइल 1 चम्मच, चाइनीज कुकिंग वाइन 2 चम्मच, लाइट सोबा सॉस 2 चम्मच, नमक स्वादानुसार, टूथ पिक 20 पीस। विधि : ब्रोकली को धोकर छोटे-छोटे फुल साइज काटें। उसमें थोड़ा डंडा रहने दें। चिकन चेस्ट पीस को थोड़ा नमक, अरोमेट पावडर में मिलाकर आधा घंटा रखिए। चिकन को एक-एक करके ब्रोकली के डंडे के हिस्से के ऊपर से लेप कर फिर टूथ पिक लगा दें। एक कटोरी में सारे सॉस और अदरक मिक्स करके ब्रोकली और चिकन के ऊपर डालें फिर उसे बीस मिनट तक स्टीम करें और गरम-गरम परोसे।
