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काबली चना सलाद
सामग्री : 1
बड़ी कटोरी उबला हुआ काबली चना, 1/2 कटोरी कटा प्याज, नमक स्वादानुसार, थोड़ी-सी शक्कर, 1 चम्मच ऑलिव ऑइल, 1 कटोरी कटी हरी शिमला मिर्च, 1 चम्मच कालीमिर्च पावडर, 1 चम्मच विनेगर, बारीक कटा हरा धनिया, हरी मिर्च। विधि : एक बाऊल में तेल विनेगर तथा बाकी सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया डाले और प्रस्तुत करें।