गर्मी में शरीर को शीतलता देगा सॉल्टेड सत्तू

सत्तू बेजोड़ है। सत्तू सुपाच्य, हलका, पौष्टिक और तृप्तिदायक आहार है। यह गर्मियों के ‍दिनों के लिए विशेष लाभदायी है। आइए जानें कैसे बनाएं नमकीन सत्तू... 

सामग्री :

सत्तू का आटा एक छोटी कटोरी, आधा चम्मच भूना एवं पिसा जीरा, नमक स्वादानुसार और ठंडा पानी।

विधि :

सबसे पहले एक बाउल में उचित मात्रा में पिसा जीरा व नमक ठंडे पानी में डालकर अच्छी तरह हिलाएं। तत्पश्चात इसी पानी में सत्तू घोलें। 

इसे अपनी इच्छानुसार पतला या गाढ़ा रखें। अब पौष्टिक नमकीन सत्तू खाने के लिए तैयार है। यह सत्तू अपने आपमें पूरा भोजन होने के साथ-साथ सुपाच्य, हलका, पौष्टिक और तृप्तिदायक शीतल आहार है। इसीलिए इसका सेवन गर्मियों के दिनों में किया जाता है। इसका सेवन इतना आसान है कि कहीं भी किसी भी परिस्थिति में इसे खाया जा सकता है।