• Webdunia Deals
  1. लाइफ स्‍टाइल
  2. रेसिपी
  3. भारतीय व्यंजन
  4. Maha Shivratri 2025 Bhog Recipes
Written By WD Feature Desk
Last Updated : बुधवार, 19 फ़रवरी 2025 (16:43 IST)

महाशिवरात्रि पर शिव को चढ़ाएं भांग की ठंडाई का भोग, जान लें कैसे करें तैयार?

महाशिवरात्रि पर शिव प्रिय भांग की ठंडाई बनाने की रेसिपी, अभी नोट करें

महाशिवरात्रि पर शिव को चढ़ाएं भांग की ठंडाई का भोग, जान लें कैसे करें तैयार? - Maha Shivratri 2025 Bhog Recipes
Mahashivratri 2025: महाशिवरात्रि शिव जी का प्रिय त्योहार है। इस अवसर भोलेनाथ के भक्त उन्हें धतूरा, बेलपत्र, दूध तथा जल के साथ भांग भी अवश्य ही चढ़ाते हैं तथा इसी भांग की ठंडाई बनाकर शिवजी का प्रसाद समझकर इसका सेवन भी करते हैं। आइए यहां जानते हैं महाशिवरात्रि के पर्व पर भांग की ठंडाई तैयार करने की सबसे आसान रेसिपी...
 
सामग्री:
• 1 लीटर दूध
• 1/2 कप चीनी (स्वादानुसार)
• 1/4 कप भांग का पेस्ट 
• 1/4 कप बादाम (भिगोकर छिलके निकाले हुए)
• 1/4 कप पिस्ता (भिगोकर छिलके निकाले हुए)
• 1/4 कप खरबूजे के बीज
• 1/4 कप सौंफ
• 1/4 कप खसखस
• 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
• 1/4 चम्मच केसर
• कुछ गुलाब की पंखुड़ियां (सजाने के लिए)
 
विधि:
1. एक बर्तन में दूध और चीनी डालकर गरम करें। जब चीनी घुल जाए तो आंच से उतारकर ठंडा होने दें।
2. बादाम, पिस्ता, खरबूजे के बीज, सौंफ और खसखस को मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना लें।
3. एक बड़े बर्तन में ठंडा किया हुआ दूध, भांग का पेस्ट, बादाम-पिस्ता का पेस्ट, इलायची पाउडर और केसर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
4. अब इसे कपड़े या छलनी से छान लें। 
5. फिर इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
6. परोसने से पहले गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं।
7. अच्छी तरह ठंडी हो जानें पर कांच के गिलास में भरें।
8. ऊपर से आइस क्यूब डालें और सर्व करें।

Bhang thandai
ध्यान देने योग्य बातें:
* भांग का सेवन सावधानीपूर्वक और कम मात्रा में ही करना चाहिए।
* भांग की ठंडाई बनाने से पहले भांग के पत्तों को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें।
* यदि आप पहली बार भांग का सेवन कर रहे हैं, तो किसी अनुभवी व्यक्ति की सलाह अवश्य लें।
 
नोट : यह रेसिपी केवल जानकारी के लिए है। भांग का सेवन कानूनी रूप से प्रतिबंधित हो सकता है, इसलिए इसका उपयोग करने से पहले स्थानीय कानूनों का पालन करें।
 
अस्वीकरण (Disclaimer) : चिकित्सा, स्वास्थ्य संबंधी नुस्खे, योग, धर्म, ज्योतिष, इतिहास, पुराण आदि विषयों पर वेबदुनिया में प्रकाशित/प्रसारित वीडियो, आलेख एवं समाचार सिर्फ आपकी जानकारी के लिए हैं, जो विभिन्न सोर्स से लिए जाते हैं। इनसे संबंधित सत्यता की पुष्टि वेबदुनिया नहीं करता है। सेहत या ज्योतिष संबंधी किसी भी प्रयोग से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें। इस कंटेंट को जनरुचि को ध्यान में रखकर यहां प्रस्तुत किया गया है जिसका कोई भी वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।ALSO READ: महाशिवरात्रि पर भोलेनाथ को चढ़ाएं ये विशेष भोग, जानें रेसिपी
 
ये भी पढ़ें
रहस्यों से भरा है असीरगढ़ का गुप्तेश्वर महादेव मंदिर, अश्वत्थामा गुप्त रूप से आज भी करते हैं यहां महादेव की पूजा