Weight loss के लिए जानें ड्राई फ्रूट्स को भिगोने का सही तरीका
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आज के समय में अधिकतर लोग हेल्थ और फिटनेस को लेकर जागरूक हो गए हैं। साथ ही पिछले कुछ सालों की तुलना में आज के समय में लोग हेल्दी फूड को ज्यादा प्राथमिकता देते हैं। इंटरनेट और एजुकेशन के कारण लोगों को एहसास हो गया है कि फैट और अनहेल्दी डाइट शरीर के लिए कितनी हानिकारक है। फैट के कारण हमारे शरीर में कई तरह की बीमारियां होती हैं। साथ ही फैट न सिर्फ आपकी फिजिकल बल्कि मेंटल हेल्थ को भी प्रभावित करता है।
अपने वज़न को नियमित और हेल्दी रखने के लिए ड्राई फ्रूट्स आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं। ड्राई फ्रूट्स में कई विटामिन व मिनरल जैसे ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर को मजबूत बनाते हैं। अधिकतर लोग ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाते हैं। ड्राई फ्रूट्स के सेवन से आपको इंस्टेंट एनर्जी मिलती है। पर क्या आपको पता है कि ड्राई फ्रूट्स को भिगोने का भी सही तरीका होता है। अगर आप सही तरह से ड्राई फ्रूट्स को भिगोएंगे तो आपको ज्यादा फायदे मिलेंगे। चलिए जानते हैं ड्राई फ्रूट्स को भिगोने का सही तरीका.....
ड्राई फ्रूट्स को भिगोने का सही तरीका
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ड्राई फ्रूट्स में हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर जैसे पोषक तत्व होते हैं जिसके कारण इन्हें डाइजेस्ट करना आसान नहीं होता।
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साथ ही ड्राई फ्रुईस की तासीर भी गर्म होती है जिसके कारण आपको इन्हें सही से भिगोकर खाना चाहिए।
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ड्राई फ्रूट्स को हमेशा 6-8 घंटे के लिए भिगोना चाहिए जिससे इनकी तासीर बदल जाती है।
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भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स से फाइटिक एसिड और टैनिन जैसे तत्व बाहर निकल जाते हैं जो आमतौर पर इनके छिलके में होते हैं।
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स्टडी के अनुसार ड्राई फ्रूट्स में 80% फैट होता है इसलिए इनका ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए।
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भीगे हुई ड्राई फ्रूट्स का ज्यादा सेवन करने से भी आपको कई समस्याएं हो सकती हैं इसलिए ज्यादा ड्राई फ्रूट्स का सेवन न करें।
ड्राई फ्रूट्स खाने का सही समय क्या है?
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एक्सपर्ट्स के अनुसार आपको ड्राई फ्रूट्स सुबह खाली पेट खाना चाहिए जिससे आपको ज़रूरी पोषक तत्व मिल सकें।
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साथ ही आप मिड मील में भी ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं लेकिन खाली पेट के सेवन से आपको ज़रूरी पोषक तत्व अच्छे से मिलते हैं।
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ज्यादा ड्राई फ्रूट्स के सेवन से आपको गैस या ब्लोटिंग की भी समस्या हो सकती है इसलिए ड्राई फ्रूट्स के सेवन के कुछ समय बाद पर्याप्त पानी पिएं।
