0

आ रहा है नवरात्रि पर्व, समा के चावल के डोसे से करें फलाहार, पढ़ें सरल विधि

गुरुवार,सितम्बर 19, 2019
sama ka dosa
0
1
सबसे पहले साबूदाने को गला दें। आलू को उबाल कर छील लें। अब आलू को मसल कर उसमें भीगा हुआ साबूदाना, मोरधन और राजगिरे का ...
1
2
खिचड़ी बनाने से 3-4 घंटे पूर्व साबूदाने को भिगो कर रख दें। लौकी को कद्दूकस करें। एक कड़ाही में घी गरम करके उसमें जीरे व ...
2
3
6 पके हुए केले, 1 नारियल (कद्दूकस किसा हुआ), 100 ग्राम शक्कर, घी 2 चम्मच, 100 ग्राम काजू की कतरन, 1/2 चम्मच इलाइची ...
3
4
सबसे पहले पनीर को चौकोर टुकड़ों काट लें। सिंघाड़े के आटे में अन्य सारी सामग्री मिलाएं
4
4
5
फलाहारी कच्चे केले की पकौड़ी बनाने के लिए 200 ग्राम सिंघाड़े का आटा, 4-5 कच्चे केले, 2 हरी मिर्च, सेंधा नमक लें।
5
6
सबसे पहले आलू को मैश करके सिंघाड़े के आटे में मिला लें। बाकी सभी वस्तुएं भी आटे में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6
7
कच्चे केले की नमकीन पूरी श्रावण मास में उपवास के दिनों में काफी फायदेमंद है। इसको खाने से आपको बार-बार भूख नहीं लगेगी।
7
8
सेहतमंद नमकीन लस्सी- सर्वप्रथम दही में आधा गिलास पानी मिलाकर मिक्सी में अच्छी तरह फेंटिए। अब उपरोक्त सारी सामग्री दही ...
8
8
9
चाट बनाने से आधा घंटे पहले साबूदाना को पानी में भिगो दें। मूंगफली दाने साफ करके उन्हें तल कर रख लें।
9
10
सबसे पहले साबूदानों को पानी में भिगोकर 4-5 घंटे के लिए रखें। अब इसमें सिंघाड़े का आटा, नमक, मिर्च, सौंफ, बारीक कटा हरा
10
11
विधि : मोरधन को साफ करके 2 घंटे के लिए भिगो दें, फिर मिक्सी में महीन पीस लें। आलू उबालकर मेश कर लें।
11
12
उपवास के दिनों में सेहत का ध्यान रखना है तो उसके लिए दूधी का हलवा खाना बहुत फायदेमंद है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले
12
13
व्रत-उपवास में फायदेमंद हलवा बनाने के लिए सबसे पहले सभी केलों को छीलकर कद्दूकस कर लें।
13
14
सबसे पहले आलू को उबाल कर, छिल कर मैश करें। अब एक कड़ाही में धीमी आंच पर घी गरम करें व इसमें आलू डालें। 5-7 मिनट भूनें
14
15
आलू को उबालकर छिलके निकालकर मिक्सी में पीस लें। इसी में अरारोट भी मिला दें। थोड़ा-सा दूध मिलाकर जलेबी का गाढ़ा घोल तैयार ...
15
16
फलाहार में मोरधन डोसा बनाने के लिए सबसे पहले मोरधन को साफ करें और धोकर थोड़ी देर (करीब आधा घंटा) पानी में गला दें।
16
17
सर्वप्रथम आलू को उबालकर छिलके उतारकर बारीक मैश कर लें। अब एक कड़ाही में एक चम्मच घी डालकर मैश किए हुए आलू को धीमी आंच ...
17
18
अगर आप भी व्रत या उपवास रखने की सोच रहे हैं तो आपके लिए राजगिरे के लड्‍डू काफी फायदेमंद साबित हो सकते है। इसको बनाने की ...
18
19
साबूदाने को चार घंटे पहले भिगो लें। मूंगफली को भी अलग से भिगोकर दरदरा पीस लें।
19