सिंघाड़े के आटे के लड्डू

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सामग्री : सिंघाड़े का आटा 200 ग्राम, राजगिरे का आटा 100 ग्राम, शकर 300 ग्राम, देशी घी 200 ग्राम, इलायची पिसी हुई, खोपरे के छोटे-छोटे टुकड़े, काजू, बादाम।

विधि : सिंघाड़े के आटे व राजगिरे के आटे को धीमी आँच पर घी डालकर सेंक लें। खुशबू आने लगे तब शकर पीसकर उसमें मिला दें।

इलायची, खोपरा, काजू, बादाम भी मिला दें। गरम-गरम ही लड्डू बना लें, नहीं बँधने पर थोड़ा घी और डालें। ये स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक भी होते हैं।