टेस्टी मूँगफली मिल्क
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सामग्री :
200 ग्राम मूँगफली के दाने, 700 मिलीलीटर पानी, पाव कटोरी चीनी (या इच्छानुसार), 1 छोटी चम्मच इलायची पावडर, 1 बड़ा चम्मच मिला-जुला कटा मेवा।
विधि :
मूँगफली के दानों को साफ कर रातभर के लिए पानी में भिगो दें। सुबह हाथ से मसलकर छिलके उतारकर महीन पीस लें।
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उबाल आने पर चीनी डालें। दो-तीन उबाल आने पर इलायची पावडर डालकर आँच बंद कर दें। गरम-गरम दूध में कटे मेवे डालकर पिएँ।
