कैसे बनाएं खस्ता बाटी?

मुलायम बाटी बनाने के आसान टिप्स

बाटी बनाना बहुत बड़ा काम नहीं है। बस नीचे दिए गए आसान टिप्स आजमाए और बनाएं मुलायम व खस्ता बाटी -

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* बाटी या बाफले बनाते समय हमेशा मोटा आटा इस्तेमाल करें। अगर पूरा मोटा आटा न हो तो आधा सादा और आधा डेढ़ इंची (मोटा) आटा इस्तेमाल करें।

* बाटी बनाते समय उसमें पाव कटोरी दही का इस्तेमाल अवश्य करें।