विधि : अरहर दाल और मूँग दाल को साफ कर लें। कुकर में आवश्यकतानुसार पानी डालकर उसमें दोनों दालें, हल्दी, नमक, तेजपान, छोटी इलायची, अदरक, कटा हुआ प्याज डालकर पकाएँ।
जब दालें पक जाएँ तो आँच से उतार लें। दालों को छान लें। छने हुए पानी को गरम करें। मक्खन और हरा धनिया डालकर दो मिनट पकाएँ और सर्व करें।
