रंगबिरंगा कर्ड-फ्रूट्स शेक
- सुभद्र डाकोलिया
सामग्री : 2
कप ताजा मीठा दही, 2 कप केला और सेवफल का गूदा, 1 संतरे का गूदा, 1 कप मीठी क्रीम, 1 कप चीनी, 1 नींबू का रस, थोड़ी-सी ताजे पुदीने की पत्तियां। विधि : पहले फलों के गूदे में चीनी मिलाकर अच्छी तरह मैश कर लें। दही में 2 कप पानी मिलाकर फेंट लें। तत्पश्चात फलों के मिश्रण में मिला दें। उसी में नींबू का रस डालकर मिक्स कर लें। फ्रिज में रखकर खूब ठंडा करें। फेंटकर गिलासों में डालें। अब पुदीने की पत्तियों से सजाकर पेश करिए। घर आए मेहमानों के साथ क्रीमी रंगीन फ्रूट्स शेक का आनंद लीजिए।
