स्टफ चिकन पत्ता सलाद

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सामग्री :
बोनलेस चिकन 800 ग्राम, सलाद पत्ता 250 ग्राम, हरा प्याज 50 ग्राम, तेल तलने के लिए, कॉर्नफ्लोर 100 ग्राम, अंडा 2 पीस, टोमॅटो सॉस 1 कप, चिली पेस्ट 3 चम्मच, शहद 60 ग्राम, स्टार हर्न पावडर डेढ़ चम्मच, नमक स्वादानुसार।

विधि :
चिकन को अच्छी तरह धोकर उसका स्लाइस काटें और एक बाउल में रखकर कच्चे अंडे तोड़कर मिलाएँ। एक प्लेट पर चिकन, पतले स्लाइस में सलाद पत्ता रखें और उसका रोल बनाएँ। इस पर कॉर्नफ्लोर छिड़ककर पैन में तेल गरम करके तलें।

सॉस बनाएँ :
एक पैन में तेल डालें। इसमें टोमॅटो कैचअप डालें और सभी सीजनी डालकर 5 मिनट ‍तक पकाएँ उसे थोड़ा गाढ़ा होने पर एक प्लेट में चिकन रोल रखकर उस पर डालें और गर्म सर्व करें।