पुदीना शेक

ND

- प्रतिभा अग्निहोत्री
सामग्री :
पुदीना 1 गड्डी, सौंफ 100 ग्राम, काला नमक 1 चम्मच, कालीमिर्च 10, शक्कर 500 ग्राम, खाने वाला हरा रंग 1/4 चम्मच।

समस्त सामग्री को एक साथ मिलाकर 2-3 घंटे के लिए रख दें। इसे मिक्सी में पीसें और पीसे मिश्रण को 1 लीटर पानी में मिलाकर 15 मिनट तक उबालें।

विधि :
समस्त सामग्री को एक साथ मिलाकर 2-3 घंटे के लिए रख दें। इसे मिक्सी में पीसें और पीसे मिश्रण को 1 लीटर पानी में मिलाकर 15 मिनट तक उबालें।

ठंडा होने पर रंग मिलाकर छलनी से छानें और बोतल में भरें। जब जी चाहे ठंडे पानी में डालें और आइस क्यूब्स डालकर सर्व करें।