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वेज संघाई रोल

Updated: बुधवार, 1 अक्टूबर 2014 (18:36 IST)
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सामग्री :
सब्जियाँ- पत्‍ता गोभ ी, गाज र, शिमला मिर् च, प्‍या ज, लहसु न, अदर क, हरी मिर्च। 2 चम्‍मच भूनी और कूटी हुई मूँगफल ी, आधार चम्‍मच स्‍टार फू ल, 2 चम्‍मच मैद ा, 2 चम्‍मच कार्नफ्लो र, नम क, काली मिर् च, आधा चम्‍मच अजिनो मोट ो, चुटकी भर ऑरेंज कलर।

विधि :
सभी सब्‍जियों को 4 से 5 टेबल स्‍पून तक बारीक काट लें।

बाकी सामग्री के साथ इन्‍हें मैदा और कार्नफ्लोर के साथ गूँथें और रोल शेप तैयार करें। इसके बाद इन्‍हें डीप फ्राई कर लें।

लेखक के बारे में
संध्या मीरचंदानी
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