1. लाइफ स्‍टाइल
    2. »
  2. व्यंजन
    3. »
  3. मीठे पकवान
  4. बादामी दाल फ्लैट्स
Written By ND

Festival Reicpes -Dal fletas | बादामी दाल फ्लैट्स

- लीला जैन

बादामी दाल फ्लैट्स
ND

सामग्री :
मूंग दाल 300 ग्राम, देसी घी 300 ग्राम, नारियल बूरा 300 ग्राम, मावा 150 ग्राम, बादाम (कटे) 50 ग्राम, पिस्ता चूरा 1 बड़ा चम्मच।

विधि :
मूंग की दाल को अच्छी तरह धोकर 3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। अब छलनी में दाल डालकर सारा पानी निकाल दें। दाल को मिक्सी की सहायता से सूजी की तरह मोटा पीस लें। अब कड़ाही में आधा घी डालकर दाल भूनें। बाकी बचे हुए घी को एक-एक चम्मच करके दाल में डालती जाएं और दाल सेंकती जाएं।

जब दाल बादामी रंग की हो जाए, तब उसमें मावा किसकर डाल दें। दाल अब थोड़ा और भूनें। अब इसमें नारियल बूरा, बादाम व पिस्ता मिलाकर मिश्रण को चिकनाई लगी थाली में जमने के लिए रख दें। ऊपर से पिस्ता चूरा बुरका दें। ठंडी होने पर मनचाहे शेप में काट लें। दबाकर फ्लैट्स का शेप दें और घर आए मेहमानों को परोसें।
हमारे साथ WhatsApp पर जुड़ने के लिए यहां क्लिक करें
हमारे साथ Telegram पर जुड़ने के लिए यहां क्लिक करें

Monsoon Glow Secrets: उमस भरे मौसम में भी चेहरे पर रहेगा पार्लर जैसा निखार, नोट कर लें ये नेचुरल स्किन केयर टिप्स

Monsoon Glow Secrets: उमस भरे मौसम में भी चेहरे पर रहेगा पार्लर जैसा निखार, नोट कर लें ये नेचुरल स्किन केयर टिप्सRainy Season Beauty Tips: बारिश का मौसम गर्मी से राहत तो लाता है, लेकिन अपने साथ उमस, चिपचिपाहट और त्वचा से जुड़ी कई परेशानियां भी लेकर आता है। इस मौसम में हवा में नमी बढ़ने के कारण मुंहासे/ पिंपल्स, ब्लैकहेड्स और फंगल इन्फेक्शन का खतरा काफी बढ़ जाता है।

बारिश के मौसम में चाय के साथ बनाएं ये 5 परफेक्ट कॉम्बिनेशन वाले क्रिस्पी स्नैक्स, हर कोई करेगा तारीफ

बारिश के मौसम में चाय के साथ बनाएं ये 5 परफेक्ट कॉम्बिनेशन वाले क्रिस्पी स्नैक्स, हर कोई करेगा तारीफTea Time Snacks: मानसून के मौसम में ऐसे स्नैक्स सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं जो बाहर से कुरकुरे, अंदर से नरम और स्वाद में लाजवाब हों। यहां आपके लिये प्रस्तुत हैं पकौड़ों से लेकर कॉर्न फ्रिटर्स तक के कई मसालेदार स्नैक्स की ऐसी रेसिपीज, जिन्हें आप घर पर कम समय में आसानी से तैयार कर सकते हैं।

घर पर BP चेक करते समय न करें ये गलतियां, जानें ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीका

घर पर BP चेक करते समय न करें ये गलतियां, जानें ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीकाBlood Pressure Check at Home:घर पर ब्लड प्रेशर (बीपी) नापना अपनी सेहत का ख्याल रखने का एक बेहतरीन तरीका है। हां बिलकुल!, लेकिन अगर तरीका सही न हो तो रीडिंग गलत आ सकती है। घर पर सही तरीके से ब्लड प्रेशर नापने के लिए इन बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। क्या आप जानना चाहते हैं कि घर पर ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीका क्या है? तो पढ़ें...

Monsoon Special Recipes: मानसून की 5 बेहतरीन रेसिपीज, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी

Monsoon Special Recipes: मानसून की 5 बेहतरीन रेसिपीज, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानीIndian Monsoon Food: बारिश की पहली फुहार के साथ ही गरमा-गरम चाय और स्वादिष्ट स्नैक्स खाने का मन लगभग हर किसी का करता है। ऐसे में अगर आप रोज़ाना एक ही तरह के पकवान बनाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार कुछ नया और मजेदार ट्राई कर सकते हैं।

BP Control Tips: हाई ब्लडप्रेशर कम करने के घरेलू उपाय

BP Control Tips: हाई ब्लडप्रेशर कम करने के घरेलू उपायNatural Ways to Lower Blood Pressure: हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में आपकी जीवनशैली और खान-पान की आदतें सबसे बड़ा रोल निभाती हैं। अगर आपका ब्लड प्रेशर थोड़ा बढ़ा हुआ रहता है, तो इन घरेलू उपायों और बदलावों की मदद से आप इसे काफी हद तक नॉर्मल रख सकते हैं।

ये हमारी कहानी नहीं हैं, हमारी कहानी कुछ और है, जिसे हमें खोजना है

ये हमारी कहानी नहीं हैं, हमारी कहानी कुछ और है, जिसे हमें खोजना हैजैसे-जैसे हम में संविधान के मूल्‍य और अधिकारों की समझ बढ़ने लगती है, हम अधिक बेहतर इंसान और बेहतर भारतीय नागरिक बनने की तरफ बढ़ने लगते हैं। एक व्‍यक्‍ति अगर अपने अधिकार और खासतौर से संवैधानिक मूल्‍यों के प्रति जागरूक होगा तो वो बेहतर इंसान भी होगा। बेहतर इंसान और बेहतर नागरिक होना हर धर्म, संप्रदाय, जाति, वर्ग, लिंग सबसे से पहले आता है।

हाथों और आंखों में छिपे हैं लिवर की बीमारी के संकेत! भूलकर भी न करें इन्हें नजरअंदाज

हाथों और आंखों में छिपे हैं लिवर की बीमारी के संकेत! भूलकर भी न करें इन्हें नजरअंदाजLiver Disease Symptoms: क्या आपने कभी अपनी हथेलियों के रंग या अपनी आंखों के सफेद हिस्से (स्केलेरा) पर बारीकी से गौर किया है? अक्सर हम हलकी लालिमा या आंखों के पीलेपन को थकान समझकर टाल देते हैं। लेकिन शरीर के ये छोटे-छोटे बदलाव असल में एक बहुत बड़ी चेतावनी हो सकते हैं।

सारे जहां से अच्छा हिंदोस्ता (फिर इंदौर) हमारा

सारे जहां से अच्छा हिंदोस्ता (फिर इंदौर) हमाराTrip To London: मेरा कथन न तो आत्म मुग्धता है, न अतिशयोक्ति। हर किसी को अपनी माटी, अपना घर, अपने लोग पसंद होते हैं। वह उन सबके साथ सुविधाजनक स्थिति में होता है। फिर भी कोई तो ऐसी बात है कि सैकड़ों साल की गुलामी और लाखों सितम के बाद भी हमारे अभिमान के लिए एक वाक्य ही काफी है कि 'हस्ती मिटती नहीं हमारी'।

Banyan Tree Benefits: शीघ्रपतन और वीर्य के पतलेपन से हैं परेशान? आयुर्वेद में छिपा है बरगद के फल और दूध का यह पारंपरिक नुस्खा

Banyan Tree Benefits: शीघ्रपतन और वीर्य के पतलेपन से हैं परेशान? आयुर्वेद में छिपा है बरगद के फल और दूध का यह पारंपरिक नुस्खाBanyan Tree Sex Health Benefits: आयुर्वेद में बरगद (वट वृक्ष) के फल और दूध को पुरुषों के यौन स्वास्थ्य जैसे शीघ्रपतन और शुक्राणुओं की कमी को दूर करने में बेहद गुणकारी माना गया है। जानिए इसके इस्तेमाल का सही तरीका।

World Emoji Day 2026: विश्व इमोजी दिवस: कब और क्यों मनाया जाता है? जानें इतिहास और रोचक तथ्य

World Emoji Day 2026: विश्व इमोजी दिवस: कब और क्यों मनाया जाता है? जानें इतिहास और रोचक तथ्य2026 World Emoji Day: आज किसी भी संदेशभरे मैसेज में बिना कुछ बोले अपनी भावनाएं जतानी हों, तो हम सबसे पहले हमारी डिजिटल बातचीत का एक बेहद जरूरी हिस्सा बन चुके 'इमोजी'/ Emoji, जो कि हर साल 17 जुलाई को विश्व इमोजी दिवस/ वर्ल्ड इमोजी डे के रूप में मनाया जाता है, का इस्तेमाल करते हैं। यह 'इमोजी' शब्द जापानी भाषा से आया है और इसमें 'इ' (e) का मतलब 'तस्वीर' (Picture) और 'मोजी' (moji) का मतलब होता है 'चरित्र या अक्षर' (Character) को दर्शाता है, अर्थात् 'तस्वीर वाले अक्षर'।