देवशयनी एकादशी पर विष्णु मंदिर में चढ़ाएं हलवे का प्रसाद, पढ़ें सरल विधि

Halwa Recipes

मेवायुक्त शाही हलवा

सामग्री :

100 ग्राम आटा, 100 ग्राम शकर, 2 बड़े चम्मच देसी शुद्ध घी, पाव कटोरी मेवे की कतरन, 1/2 चम्मच इलायची पाउडर, 3-4 केसर के लच्छे।

विधि :

Step 1- सबसे पहले एक कड़ाही में घी गरम करें तथा आटा डालकर धीमी आंच पर गुलाबी होने तक सेंकें। 

Step 2- आटा अच्छी तरह सिंक जाने पर 2 कप गर्म पानी देकर जल्दी-जल्दी चलाएं। 

Step 3- थोड़ा गाढ़ा होने पर शकर मिलाएं और हिलाते रहें। 

Step 4- जब हलवा घी छो़ड़ दें, तब मेवे की कतरन और इलायची पाउडर बुरकाएं। ऊपर से केसर के लच्छे डालें।

Step 5- अब आंच बंद कर दें और तैयार शाही हलवे का श्रीविष्णु को भोग लगाकर प्रसाद सभी को बांटें और खुद भी खाएं।