घर पर ही पिज्जा बनाने की सबसे सरल विधि, यहां पढ़ें 10 आसान टिप्स

Pizza
* 10 छोटे-छोटे आसान टिप्स और पिज्जा तैयार, जानें कैसे बनाएं घर में ही झटपट, पढ़ें सरल विधि
सामग्री :

1 कप बेसन (मोटा पिसा हुआ), 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन, हल्दी पावडर चुटकी भर, खाने का सोडा 1 छोटा चम्मच, रिफाइंड ऑइल 1 छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार। टॉपिंग सामग्री : 1 टमाटर (लंबाई में कटा), 1 शिमला मिर्च (लंबाई में कटी), 1 खीरा ककड़ी कद्दूकस की हुई, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 3 बड़े चम्मच सॉस, 1 क्यूब चीज।

विधि :

* अगर आप घर पर पिज्जा बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले बेसन का गाढ़ा घोल तैयार कर लें।

* उसमें अजवाइन, नमक, तेल व हल्दी डाल दें।

* 1 चम्मच पानी में सोडा घोलकर मिश्रण में मिला दें।

* गर्म नॉनस्टिक तवे पर 1 चम्मच घोल डालें।

* ऊपर टमाटर, खीरा और शिमला मिर्च फैला दें।

* आंच धीमी रखें व ऑइल डालें।
* बेस लाल होने लगे तब सावधानी से पलटें और 1-2 मिनट तक सेंकें।

* फिर ऊपर से किसी हुई चीज बुरकें।

* ओवन में चीज पिघलने तक पकाएं।

* अब गर्म-गर्म पिज्जा सॉस के साथ पेश करें।




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