अजी अंडा छोड़िए, इन 5 शाकाहारी चीजों में है भरपूर प्रोटीन

हाल ही में पोलैंड की पशु चिकित्सा सेवा ने करीब 40 लाख अंडों को बाजार से हटा लिया है। ये अंडे एक एंटीबायोटिक से दूषित हैं। इससे पहले जर्मनी के सुपर मार्केट से भी अंडों को बाजार से हटा लिया गया था। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार फिप्रोनिल की ज्यादा मात्रा से लोगों के गुर्दे, यकृत और थाइरॉयड ग्रंथि पर असर पड़ता है। फिप्रोनिल एक औषधीय नमक कीटनाशक, कीटनाशी है, जो अन्य स्थितियों के उपचार के लिए निर्देशित किया जाता है। 

अत: अगर आप शरीर में प्रोटीन की पूर्ति के लिए अंडा, नॉनवेज यानी मांसाहार का सेवन करते हैं, तो आपको उन शाकाहारी खाद्य पदार्थों के बारे में जरूर जानना चाहिए जिसमें मांसाहार या फिर अंडे के तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। जानिए प्रोटीन के यह 5 शाकाहारी स्रोत-

1. पार्सले

2. ब्रोकली 

3. फूलगोभी

4. मशरूम 

5. पालक। 

इन शाकाहारी खाद्य पदार्थों से भी आप शरीर में प्रो‍टीन की कमी को पूरा कर सकते हैं, इसके लिए आपको अंडा या नॉनवेज लेने की आवश्यकता नहीं है।