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Written By WD

पौष्टिक सिंघाड़ा लड्डू

शक्कर
ND
सामग्री : सिंघाड़े का आटा 200 ग्राम, राजगिरे का आटा 100 ग्राम, शक्कर 300 ग्राम, देशी घी 200 ग्राम, इलायची पिसी हुई, खोपरे के छोटे-छोटे टुकड़े, काजू, बादाम।

विधि :
सिंघाड़े के आटे व राजगिरे के आटे को धीमी आँच पर घी डालकर सेंक लें। खुशबू आने लगे तब शक्कर पीसकर उसमें मिला दें। इलायची, खोपरा, काजू, बादाम भी मिला दें। गरम-गरम ही लड्डू बना लें, नहीं बँधने पर थोड़ा घी और डालें। ये स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक भी होते हैं।
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