साबूदाना मिक्चर

- अंकिता नायडू

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सामग्री :
100 ग्राम नायलोन साबूदाना, 50 ग्राम आलू का सूखा हुआ किस, 150 ग्राम कुटे या पिसे हुए मूँगफली के दाने, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पावडर एक बड़ा चम्मच व 2 बड़े चम्मच शकर पीसी हुई, तलने के लिए तेल।

विधि :
सर्वप्रथम साबूदाने को गर्म तेल में डालकर फुला लें। उसके बाद आलू का सूखा किस भी तेल में तल लें। अब इसमें पिसे हुए मूँगफली के दाने, लाल मिर्च, नमक व पिसी हुई शकर डालकर मिक्स कर लें।

साबूदाने का चिवड़ा बनकर तैयार हो गया। इसे आप चाय के साथ सर्व कर सकते हैं।