दही-मूँगफली की चटनी

- राजश्री

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सामग्री :
250 ग्राम दही, 50 ग्राम मूँगफली दाने पीसे हुए, पाव चम्मच काली मिर्च, नमक स्वादानुसार। शक्कर जरूरी हो तो।

विधि :
सर्वप्रथम दही को मिक्सी में फेंट लें। अगर आप चटनी को पतली रखना चाहे तो पानी का उपयोग करें।

अब उसमें प‍ीसे दाने, काली मिर्च व नमक डाल कर फेंट लें। तैयार चटनी में मीठापन चाहती हो तो थोड़ी-सी शक्कर डालें। लीजिए तैयार है दही-मूँगफली की टेस्टी चटनी। ऊपर से हरा धनिया या मीठा नीम डाल सकती है।