1. लाइफ स्‍टाइल
  2. रेसिपी
  3. मीठे पकवान
  4. lohri special recipe 2021
Written By

लोहड़ी स्पेशल रेसिपी : गन्ने के रस की शाही खीर

lohri special recipe 2021
Kheer Recipe
 
सामग्री : गन्ने का रस 2 लीटर, बासमती चावल 150 ग्राम, मेवे की कतरन 1/4 कटोरी, 1/2 चम्मच इलायची पाउडर।
 
विधि : सबसे पहले एक पैन में गन्ने का रस डाल कर गरम करें। चावल को अच्छी तरह धो लें और गन्ने के रस में डाल दें और इस मिश्रण को धीमी आंच पर चलाते जाएं। इसे तब तक चलाते रहें जब तक गन्ने का रस और चावल मिक्स होकर एक गाढा मिश्रण ना बन जाएं।
 
इसके बाद इसे आंच से उतार कर ठंडा होने दें और थोडी देर फ्रिज में रख कर कूल-कूल गन्ने के रस की शाही खीर का आनंद उठाएं।

हमारे साथ WhatsApp पर जुड़ने के लिए यहां क्लिक करें
हमारे साथ Telegram पर जुड़ने के लिए यहां क्लिक करें

घर पर BP चेक करते समय न करें ये गलतियां, जानें ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीका

घर पर BP चेक करते समय न करें ये गलतियां, जानें ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीकाBlood Pressure Check at Home:घर पर ब्लड प्रेशर (बीपी) नापना अपनी सेहत का ख्याल रखने का एक बेहतरीन तरीका है। हां बिलकुल!, लेकिन अगर तरीका सही न हो तो रीडिंग गलत आ सकती है। घर पर सही तरीके से ब्लड प्रेशर नापने के लिए इन बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। क्या आप जानना चाहते हैं कि घर पर ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीका क्या है? तो पढ़ें...

Health Benefits of Banana: कच्चे और पके केले में कौन कौनसे विटामिन होते हैं?

Health Benefits of Banana: कच्चे और पके केले में कौन कौनसे विटामिन होते हैं?Ripe Yellow And Raw Banana Benefits: केला सेहत के लिए एक बेहतरीन फल है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि हरे कच्चे और पीले पके केले के पोषक तत्वों में थोड़ा अंतर होता है? वैसे तो दोनों में लगभग समान विटामिन पाए जाते हैं, लेकिन पकने की प्रक्रिया के दौरान उनकी मात्रा और स्टार्च का रूप बदल जाता है।

Monsoon Special Recipes: मानसून की 5 बेहतरीन रेसिपीज, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी

Monsoon Special Recipes: मानसून की 5 बेहतरीन रेसिपीज, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानीIndian Monsoon Food: बारिश की पहली फुहार के साथ ही गरमा-गरम चाय और स्वादिष्ट स्नैक्स खाने का मन लगभग हर किसी का करता है। ऐसे में अगर आप रोज़ाना एक ही तरह के पकवान बनाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार कुछ नया और मजेदार ट्राई कर सकते हैं।

घर की 'एनर्जी' बदल देंगी ये खास धूप, जानें किस धुएं में छिपा है क्या राज

घर की 'एनर्जी' बदल देंगी ये खास धूप, जानें किस धुएं में छिपा है क्या राजHome incense benefits: घर की शुद्धि और नकारात्मकता को दूर करने के लिए 'धूप' का धुआं देना एक अचूक उपाय है। ये पारंपरिक धूप सिर्फ खुशबू नहीं, ऑक्सीजन भी बढ़ाती है। साथ ही घर की सुख-शांति के लिए बहुत फायदेमंद और लाभकारी मानी गई है।

Diabetes Control Tips: बिना दवा के भी कंट्रोल हो सकती है शुगर! आजमाएं ये 10 जादुई और बेहद आसान घरेलू उपाय

Diabetes Control Tips: बिना दवा के भी कंट्रोल हो सकती है शुगर! आजमाएं ये 10 जादुई और बेहद आसान घरेलू उपायNatural Remedies for Diabetes: आज के समय में मधुमेह किसी एक उम्र, देश या परिस्थिति तक सीमित नहीं रहा है। यह बीमारी तेजी से बढ़ रही है और विश्वभर में चिंता का विषय बन चुकी है। गलत खानपान, तनाव, शारीरिक गतिविधियों की कमी और अनियमित जीवनशैली इसके प्रमुख कारण माने जाते हैं। ऐसे में यदि हम अपनी दिनचर्या और खानपान में सुधार करें, तो मधुमेह के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

Monsoon Health Tips: बारिश के मौसम के लिए जानें खास 7 डाइट प्लान और इम्युनिटी बढ़ाने वाले घरेलू उपाय

Monsoon Health Tips: बारिश के मौसम के लिए जानें खास 7 डाइट प्लान और इम्युनिटी बढ़ाने वाले घरेलू उपायHealthy Monsoon Lifestyle: मानसून के दौरान संक्रमण और पाचन संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर शरीर की प्रतिरक्षा क्षमता को बेहतर बनाए रखा जा सकता है। यहां कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं:

Monsoon Health Tips: बारिश में फिट कैसे रहें?

Monsoon Health Tips: बारिश में फिट कैसे रहें?Stay Fit in Rainy Season: बारिश का मौसम (Monsoon) अपने साथ चिलचिलाती गर्मी से राहत और खुशनुमा माहौल तो लाता है, लेकिन साथ ही यह सीजन अपने साथ कई तरह के इन्फेक्शन्स, फ्लू और पेट की बीमारियां भी लेकर आता है। इस मौसम में हवा में नमी (Humidity) बढ़ जाती है, जिससे बैक्टीरिया और वायरस तेजी से पनपते हैं। यहां जानें मानसून में स्वस्थ और एक्टिव रहने के आसान उपाय...

Vastu Shastra: वास्तु के ये 10 नियम बदल सकते हैं घर का माहौल, बनी रहेगी सुख-समृद्धि

Vastu Shastra: वास्तु के ये 10 नियम बदल सकते हैं घर का माहौल, बनी रहेगी सुख-समृद्धिHouse Vastu Tips: वास्तु शास्त्र के अनुसार, घर केवल ईंट-पत्थरों का ढांचा नहीं होता, बल्कि ऊर्जा का एक ऐसा केंद्र होता है जिसका सीधा असर हमारे स्वास्थ्य, मानसिक शांति और आर्थिक स्थिति पर पड़ता है। अगर घर में वास्तु के नियमों का पालन किया जाए, तो सकारात्मक ऊर्जा का प्रवाह बढ़ता है और सुख-समृद्धि बनी रहती है।

डॉक्टर श्यामा प्रसाद मुखर्जी के जीवन के बारे में 10 रोचक तथ्य

डॉक्टर श्यामा प्रसाद मुखर्जी के जीवन के बारे में 10 रोचक तथ्यDr Syama Prasad Mukherjee: आज, 6 जुलाई को डॉ॰ श्यामाप्रसाद मुखर्जी की जयंती मनाई जा रही है। उनका जन्म 6 जुलाई 1901 में हुआ था। डॉ. श्यामा प्रसाद मुखर्जी भारत के एक महान राजनेता, शिक्षाविद् और प्रखर राष्ट्रवादी थे। देश की एकता और अखंडता के लिए उनका योगदान अतुलनीय है। उनके जीवन से जुड़े 10 रोचक तथ्य नीचे दिए गए हैं:

समय रहते अगर हो जाए लक्षणों की पहचान, तो कैंसर जैसे रोगों का उपचार भी संभव

समय रहते अगर हो जाए लक्षणों की पहचान, तो कैंसर जैसे रोगों का उपचार भी संभव4th Bronchopulmonary World Congress 2026: ब्रिलियंट कन्वेंशन सेंटर में शनिवार से चौथी ब्रोंकोपल्मोनरी वर्ल्ड कांग्रेस 2026 की मुख्य कॉन्फ्रेंस की शुरुआत हुई। इस कॉन्फ्रेंस में देश-विदेश से आए पल्मोनोलॉजिस्ट, क्रिटिकल केयर विशेषज्ञ, थोरासिक सर्जन, मेडिकल रिसर्चर और युवा चिकित्सक शामिल हुए। पहले दिन विशेषज्ञों ने फेफड़ों की बीमारियों के आधुनिक उपचार, नई रिसर्च और उन्नत तकनीकों पर अपने अनुभव साझा किए। इस कॉन्फ्रेंस में 700 से अधिक प्रतिभागियों ने पंजीकरण (रजिस्ट्रेशन) कराया है।