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Written By WD

मीठी शकरकंदी

मीठी शकरकंदी
ND

सामग्री :
2 शकरकंदी, एक चौथाई कप गुड़, आधा कप पानी, 3 से 4 इलायची, 2 चम्‍मच घी।

वि‍धि‍ :
शकरकंद को काटें और प्रेशर कुकर में 15 मि‍नट तक पका लें। कड़ाही में पानी लें और उसमें गुड़ डालें।

गुड़ के घुलने तक उसे हि‍लाते रहें। अब इसमें शकरकंदी मि‍लाएँ और उस पर इलायची पावडर बुरक दें। अब इसमें घी डालकर अच्‍छी तरह मि‍ला दें। और सर्व करें।
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