कॉर्न सैंडविच

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सामग्री :
250 ग्राम आलू, 1 कटोरी भुट्टा कद्दूकस किया हुआ, हल्दी, हरी मिर्च, हरा धनिया, हींग, जीरा, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला, तेल एक बड़ा चम्मच, ब्रेड 12 स्लाइस, घी दो छोटे चम्मच।

आलू उबालें एवं छोटा-छोटा काट लें। तेल गरम करें। हींग, जीरा, हरी मिर्च, लाल मिर्च डालें। कद्दूकस किया हुआ भुट्टा एवं हल्दी-नमक मिलाकर सेंकें। आलू मिलाकर सेंकें। हरा धनिया, गरम मसाला मिलाकर ठंडा होने दें।

विधि :
आलू उबालें एवं छोटा-छोटा काट लें। तेल गरम करें। हींग, जीरा, हरी मिर्च, लाल मिर्च डालें।

कद्दूकस किया हुआ भुट्टा एवं हल्दी-नमक मिलाकर सेंकें। आलू मिलाकर सेंकें। हरा धनिया, गरम मसाला मिलाकर ठंडा होने दें।

दो ब्रेड की स्लाइस पर बाहर की तरफ घी लगाएँ एवं दोनों के बीच में भुट्टे का मसाला रखें। सैंडविच मेकर को गरम करें और कॉर्न सैंडविच रखकर सेंकें।