Control blood sugar with Spices: आज कल डायबिटीज से पीड़ित लोगों कई संख्या लगातार बढ़ रही है। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है, जो ब्लड में ग्लूकोज (शर्करा) के उच्च स्तर के कारण होती है। समय पर अगर ब्लड शुगर का इलाज न कराया जाए, शरीर में ब्लड शुगर बढ़ने की स्थिति में हार्ट, आंखों, पैरों और किडनी को भी नुकसान हो सकता है।
आज हम आपको कुछ ऐसे मसलों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आटे में मिलकर उनकी रोटियों को अपने आहार में शामिल करके आप ब्लड शुगर लेवल को कम कर सकते हैं।
जी हां, रोटी में कुछ मसालों को रोजाना चुटकीभर एड करने से आपका ब्लड शुगर लेवल काफी हद तक कम हो सकता है। आज इस आलेख में हम आपको बता रहे हैं ब्लड शुगर कम करने के लिए आटा गूंथते समय कौन-कौन से मसाले मिलाएं।
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आटे में मिलाएं दालचीनी पाउडर
ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए आप आटे में दालचीनी के पाउडर को मिक्स करके खा सकते हैं। दरअसल, दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-इंफ्लेमेटरी जैसे कई गुण होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने में काफी हद तक प्रभावी हो सकती हैं।
आटे में मिलाएं अजवाइन
शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए अजवाइन के बीज बहुत फ़ायदेमंद हो सकते हैं। अजवाइन में मौजूद थाइमोल और कार्वाक्रोल इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाए रखने में प्रभावी हो सकते हैं। यह इंसुलिन स्राव को बढ़ाने दे सकते हैं, जिससे ब्लड शुगर काफी हद तक कंट्रोल हो सकता है। इसलिए आटा गूंथते समय आधा चम्मच करीब अजवाइन डालकर रोटी बनाएं। इससे काफी लाभ मिलेगा।
आटे में मिलाएं हल्दी
हल्दी स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होती है। आटे में चुटकीभर हल्दी को मिक्स करके इसकी रोटी तैयार करके खाने से काफी लाभ मिलेंगे। दरअसल, हल्दी में करक्यूमिन नामक यौगिक होता है, जो ब्लड में शुगर लेवल को कम कर सकता है।
आटे में मिलाएं अदरक का रस
शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए आप रोटी बनाते समय आटे में अदरक के रस को मिक्स कर लें। इसमें कोलेस्ट्रॉल से लेकर ब्लड शुगर लेवल को कम करने का गुण होता है। यह शुगर के अवशोषण को धीमा करता है। साथ ही अन्य परेशानियों को कम कर सकता है।
आटे में मिलाएं जीरा
शरीर में ब्लड शुगर लेवल को घटाने के लिए आप आटे में जीरा मिक्स करके इसकी रोटी बनाकर खा सकते हैं। यह शरीर में इंसुलिन उत्पादन को उत्तेजित करने में मदद करता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करता है। अगर आप अपने शरीर में शुगर लेवल घटाना चाहते हैं, तो इसका सेवन जरूर करें।
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