सेब की रबड़ी

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सामग्री :
3 सेब कद्दूकस कि‍ए हुए, 1 लीटर दूध, 4 बड़े चम्‍म्‍च शक्‍कर, पाव चम्‍मच हरी इलायची, 8 से 10 कतरे हुए बादाम, 5 से 6 पिस्ते।

वि‍धि ‍:
दूध को एक बड़े बर्तन में औटा लें। अब इसमें शक्‍कर डालें और हि‍लाकर पकाते रहें। अब इसमें सेब डालें और अच्‍छी तरह मि‍ला लें और थोड़ी देर (3 से 4 मि‍नट) और पकाएँ।

इलायची का पावडर बना के इस मि‍श्रण में डालें और बादाम और पि‍स्ते से सजाकर परोसें।