शाही नारियली केला

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सामग्री :
12 पके हुए केले, 1 नारियल (कद्दूकस किसा हुआ), 100 ग्राम शक्कर, 100 ग्राम काजू की कतरन, इलाइची पावडर आधा चम्मच, घी 2 चम्मच।

विधि :
सबसे पहले केले को गोल आकार में काट लें। एक कड़ाही में घी गरम करके केले और खोपरा बूरा एवं काजू कतरन डाल दें।

पांच मिनट बाद शक्कर डालें और दो मिनट बाद उतार लें, ऊपर से इलायची पावडर डालें। अब गरमा-गरम शाही केला व्रतधारियों को परोसें।