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Written By WD

भरवाँ केले

भरवाँ केले
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सामग्री :
6 कटे हुए केले, आधा कप शक्कर, आधा कप ताजा नारि‍यल कि‍सा हुआ, हरी इलायची, तलने के लि‍ए घी।

वि‍धि‍ :
केले को तीन इंच लंबे टुकड़ों में काटें। धीमी आँच पर शक्कर और नारि‍यल को इलायची डालकर पकाएँ जब तक कि शक्कर पि‍घल न जाए और मि‍श्रण गाढ़ा न हो जाए।

केले के टुकड़ों को बीच से चीरकर उसमें नारि‍यल का मि‍श्रण भरें। सभी को टुथपि‍क में लगाकर मध्‍यम आँच में घी में तलें। ठंडा होने पर परोसें।
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