क्रीमी पोटॅटो सलैड

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सामग्री :
बड़े साइज के 3-4 भूने आलू, एक कटोरा ताजा दही, पाव कटोरी किशमिश, पाव कटोरी अनार दाने, 1 बड़ा चम्मच क्रीम, आधा चम्मच काली मिर्च पावडर, नमक स्वादानुसार।

विधि :
सबसे पहले आलू को धोकर ओवन में भून लें। दही-क्रीम को मिलाकर फेंट कर रख लें। भूने आलू को गोल-गोल टुकड़ों काट कर हरेक को क्रीम में डिप करके प्लेट में सजाएँ। ऊपर से किशमिश व अनार दानों से सजा कर नमक व काली मिर्च बुरका दें। तैयार क्रीमी पोटॅटो सलैड घर आएँ मेहमानों को सर्व करें।