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चंद टिप्स रसोईधर के
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निधि निगम-
मसाले पारदर्शी बरनी में रखिए, यह खूबसूरत भी लगता है व ढूँढने में लगने वाले समय की बचत करता है। -
प्लास्टिक की जिस डलिया में आप सब्जी धोएँ उसे फौरन धोकर रखिए। -
चाकू को इस्तेमाल के बाद हर बार धोकर ही रखिए, ताकि फल आदि काटने के लिए चाकू गंधरहित व साफ मिले। -
सभी डिब्बों पर स्लिप लगाकर अंदर रखी वस्तु का नाम साफ व बड़े अक्षरों में लिखकर रखिए। -
रसोई की अलमारियों को हफ्ते में एक बार साफ करना चाहिए। प्लास्टिक को साफ कर फिर बिछा दें व सभी डिब्बों को भी पोंछ दें। -
रसोईघर में जालों की उपस्थिति स्वास्थ्य व सुंदरता की दृष्टि से असहनीय है। अतः पंद्रह दिन में एक बार इन्हें अवश्य हटाइए। -
जैसे ही एक काम खत्म हो उसमें इस्तेमाल किए सामान को तुरंत ही उसकी निश्चित जगह पर रख देना चाहिए। इससे रसोई में व्यवस्था बनी रहती है। -
जो डिब्बा खाली हो उसे तुरंत ही धो-माँजकर अलग रख देना चाहिए, जिससे अगली बार जरूरत पड़ने पर तुरंत उसे इस्तेमाल किया जा सके।
