Chocolate Carrot cake | चॉकलेटी कैरोट केक
क्रिसमस पर बनने वाला केक हमे एकता का संदेश देता है। जिस प्रकार केक में सभी सामग्री मिलकर एक हो जाती है उसी प्रकार हमें भी एक दूसरे के साथ मिलजुल कर रहना चाहिए।
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केक को गोल आकार में बनाने के पीछे भी गहरा राज छिपा है। गोल केक सभी में समानता का संदेश देता है।
सामग्री : 185 ग्राम मक्खन, 2 छोटे चम्मच कद्दूकस संतरे का छिलका, एक बड़ा चम्मच चीनी, एक बड़ा चम्मच क्रीम, एक बड़ा चम्मच कैरेमल सिरप, डेढ़ कप किसी गाजर, डेढ़ कप मैदा, एक चुटकी बैकिंग पावडर, आधा छोटा चम्मच सोडा बाई कार्ब, आधा बड़ा चम्मच कोको पावडर, दो बड़े चम्मच दूध।
(क्रीम सामग्री) : 125 ग्राम गाढ़ी क्रीम, 60 ग्राम मक्खन, एक छोटा चम्मच संतरे का कद्दूकस छिलका, 3 कप आइसिंग शुगर, दो छोटे चम्मच गरम पानी।
