सामग्री : 1 कप दूध, 1 कप पानी, 1 चम्मच चाय पत्ती, आधा अदरक किसा हुआ, शक्कर स्वादानुसार। विधि : * सबसे पहले पानी में अदरक मिलाकर एक मिनिट तक उबालें। * अब चाय पत्ती मिलाएं और आंच से उतार लें। * कुछ देर ढंककर रखें, फिर इसे छान लें। * अब दूध और शकर मिला दें। गरमा-गरम अदरक की चाय तैयार है। * यह चाय सिर्फ स्वाद ही नहीं, सेहत के लिए भी फायदेमंद है।