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पालक का हरा रंग
* पालक पकाते समय इसमें एक चुटकी चीनी डाल दे, हरा रंग बरकरार रहेगा। * पकौड़ियों को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए बेसन में पिसे हुए चावल का आटा मिला दीजिए। * आलू के चिप्स बनाने से पहले उन पर जरा-सा नमक छिड़क ले। चिप्स ज्यादा मजेदार बनेंगे। * बचे हुए टोस्ट को फेकें नहीं बल्कि उन्हें बेसन के घोल में मिलाकर पकौड़े बनाए। पकौड़े ज्यादा करारे बनेगें। * उबले अंडो को पानी की तश्तरी में रखकर फ्रिज में रखे। अंडे ज्यादा दिनों तक सुरक्षित रहेंगे। * हाथो से लहसुन की बदबू को दूर करने के लिए हाथो पर थोड़ा-सा नमक रगड़ ले।* मठरी को खस्ता बनाने के लिए मैदे को दही से गूँथिए तथा गर्म घी का मोयन दीजिए।
