कॉर्न अप्पे

- सविता जोशी

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सामग्री :
2 भुट्टे कद्दूकस किए हुए, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 4 हरी मिर्च, 25 ग्राम धनिया पत्ती, 1 बड़ा चम्मच दही, 1 टी स्पून नमक, जीरा, हरी व चना दाल चटनी।

विधि :
कद्दूकस किए हुए भुट्टों में दही, प्याज, धनिया, मिर्च, जीरा, नमक डालकर अच्छी तरह फेंट लें।

अप्पे के साँचे में तेल लगाकर साँचे को गरम कर लें फिर गैस मंदी करके तैयार पेस्ट डालें और 15 मिनट बेक करें। फिर गरम-गरम कॉर्न अप्पे हरी और चना दाल की चटनी के साथ सर्व करें।