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फलाहार का विशेष व्यंजन है मोरधन का उपमा

शनिवार,सितम्बर 22, 2018
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फलाहारी साबूदाना वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाने को 2-3 बार धोकर पानी में 1-2 घंटे के लिए भिगो कर रख दें। * हरा ...
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सबसे पहले भीगे हुए साबूदाने को मिक्सर में थोड़े-से पिस लें और आलू को छीलकर हाथ से मसल लें।
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गणेश विसर्जन पर राजस्थानी शाही चूरमा मोदक बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं का आटा छलनी से छानकर मोयन डालकर गुनगुने पानी की ...
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सबसे पहले एक कड़ाही में मावा सेंक लें। जब मावा अच्छा सिक जाए तो गैस बंद कर दें। अब मावा ठंडा होने दें...
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अनंत चतुर्दशी के दिन मगज के मोदक बनाने के ‍लिए सबसे पहले बेसन में 1 बड़ा चम्मच घी और रवा मिला कर भूरा होने तक सेंकें।
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सबसे पहले एक कड़ाही में गुड़, दूध व मेवे डालें व सूखने तक पकाएं।
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स्‍वादिष्ट खाना किसे अच्‍छा नहीं लगता और जब भूख तेज लगी हो और ऐसे में गर्मागर्म भोजन की थाली आपके सामने परोस दी जाए तो ...
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गुलाब जामुन के मावे में मैदा न मिलाकर आटा मिलाएं। तिल कतली, काजू कतली आदि को पॉलीथिन के अंदर रखकर बेल दें, फिर काटें। ...
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सबसे पहले सभी केलों को छीलकर कद्दूकस कर लें। अब प्रेशर कुकर में केले और दूध को डालकर एक सीटी आने दें।
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शाही साबूदाना खीर

शनिवार,सितम्बर 15, 2018
साबूदाने को धोकर भीगो दें। अब दूध को गरम कर अच्छा उबलने दें। तत्पश्चात दूध में भीगा हुआ साबूदाना डालकर लगातार चलाते हुए ...
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कौन बनेगा करोड़पति (केबीसी) के मंगलवार को प्रसारित एपिसोड में जब सूरत के संदीप सावलिया से बॉलीवुड के महानायक अमिताभ ...
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पूरे विश्‍व में इंदौरी पोहा पसंद किया जाता है। सिर्फ आम नागरिक ही नहीं, बल्कि बॉलीवुड के महानायक अमिताभ बच्चन भी इस ...
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भाद्रपद शुक्ल तृतीया यानी रोट तीज के दिन जैन समाज में बनाया जाने वाला यह एक विशेष व्यंजन है, जो सभी घरों में रोट तीज के ...
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किसी भी गणेश पूजा के अवसर पर श्री गणेश को मोदक का भोग अवश्य लगाना चाहिए, क्योंकि मोदक गणेश जी का प्रिय व्यंजन है। इससे ...
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एक कड़ाही में घी गरम करके छनी हुई सूजी को हल्का भूरा होने तक सेक लें। अब इसमें किसा हुआ नारियल डालें और थोड़ा सेक लें।
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मैदा छान लें, उसमें मीडियम साइज का 1 चम्मच घी का मोयन मिला कर दूध तथा सौंफ डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
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एक बर्तन में पाइनापल डालें, उसके ऊपर से शकर बुरकाएं। कुकर के तल में थोड़ा पानी रखें व पाइनापल के उस बर्तन को उसमें रख ...
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सबसे पहले एक कड़ाही में पानी, शुगर फ्री और केसर डालें। पानी में शुगर फ्री पूरी तरह से घुलने तक चलाएं
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सबसे पहले मैदे में थोड़ा-सा घी का मोयन देकर आटा गूंथ लें। तत्पश्चात तिल को सेंक कर मिक्सी में हल्के से बारीक कर लें।
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