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गणतंत्र दिवस पर बनाएं मावा-पनीर की स्वादिष्‍ट तिरंगी बर्फी, ये रही सरल विधि

मंगलवार,जनवरी 22, 2019
tricolour Barfi
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तिरंगा ब्रेड केक बनाने के लिए सबसे पहले मलाई में आधा कटोरी शक्‍कर व गुलाब जल मिलाकर इसे अच्‍छी तरह फेंटे। बाकी बची हुई ...
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ककड़ी को लंबे-लंबे स्लाइस में काटकर रख लें। अब गाजर और मूली को छिलकर लंबी स्लाइस में काट लें।
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दाल व चावल को अलग-अलग कुछ देर पानी में भिगो दें। अदरक को पीस लें। अब कुकर में घी गरम करके राई-जीरा-हींग
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रात को बादाम की गिरी और खसखस को पानी में गलाकर रख दीजिए। सुबह बादाम के छिलके निकालकर खसखस के साथ अच्छा महीन पीस लें और ...
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500 ग्राम मैथीदाना, 100 ग्राम खाने वाला गोंद बारीक किया हुआ, 500 ग्राम मोटा पिसा गेहूं का आटा, एक किलो गुड़, 250 ग्राम ...
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सबसे पहले तिल को साफ करके सेंक लें। तत्पश्चात उसे मिक्सी में बारीक या दरदरा पिस लें। अब कड़ाही गरम करके उसमें गुड़ को ...
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दक्षिण भारतीय परिवारों में पोंगल के दिन विशेष तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं जिसमें चक्करा पोंगल, खारा, मीठा पोंगल आदि ...
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एक बड़ा बर्तन लेकर उसमें गुड़ और थोड़ा पानी मिलाकर रखें ताकि गुड़ पानी में मिल जाए। अब इसे आंच पर चढ़ाएं और मिश्रण को ...
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तिल, मावा और ड्राई फ्रूट्स की भुग्गा मिठाई बनाने के लिए सबसे पहले तिल को सुनहरा हो
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लोहड़ी के त्योहार पर आटे की पिन्नी बनाने के ‍लिए सबसे पहले मोटे तले की कड़ाही में घी गरम करके आटा भून लें। अब गुड़ का ...
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तिल-मावा और ड्रायफूट्स के रोल बनाने के लिए सबसे पहले तिल को एक कड़ाही में डालकर सुनहरा होने तक सेंक कर बारीक पीस लें। ...
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तिल और गुड़ मीठी-नमकीन पपड़ी बनाने के लिए सबसे पहले आटा, रवा, मैदा, तिल, जायफल पावडर एवं नमक मिला लें।
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तिल-चॉकलेट के लाजवाब लड्डू बनाने के लिए भुने हुए तिलों को मिक्सी में हल्का-सा पीस लें।
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सबसे पहले तिल कड़ाही में डालकर हल्के-से भून लें। अब मावे को भून लें।
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मकर संक्रांति पर तिल का व्यंजन बनाने के लिए सर्वप्रथम तिल को कड़ाही में हल्का-सा भून लें। अब एक दूसरे बर्तन में गुड़ में ...
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दाल, चावल, सब्ज‍ियों और मसालों से तैयार की गई खिचड़ी काफी स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होती है, जो शरीर को ऊर्जा और पोषण ...
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500 ग्राम गेहूं (शरबती), एक कटोरी नारियल का बूरा, 100 ग्राम गेहूं का सिंका हुआ आटा, देशी घी, 1 छोटा चम्मच इलायची पावडर, ...
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सामग्री : 2 कप पिंडखजूर, 1 कटोरी गीला नारियल कद्दूकस किया हुआ, 1 कप मावा, 1/2 कप चीनी, 1/2 कटोरी
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सर्वप्रथम हलवा बनाने से 6-8 घंटे पूर्व बादाम पानी में भिगो दें। तत्पश्चात बादाम के छिलके उतार कर मिक्सी में पीस लें। अब ...
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