0

शाही खजूर बर्फी विथ कोको

बुधवार,जून 27, 2018
0
1
सबसे पहले पिंडखजूर की गुठली निकालकर टुकड़े-टुकड़े कर लें। अब कड़ाही में मलाई गरम करके उसमें पिंडखजूर के टुकड़े डालें व ...
1
2
सबसे पहले घिया को धो लें, फिर छील लें और कद्दूकस कर लीजिए। बीज वाला हिस्सा छोड़ दें।
2
3
सबसे पहले अदरक को छील कर मिक्सी में बारीक पीस लें। अब एक कड़ाही में घी में गरम करके सूजी को धीमी आंच पर भून लें
3
4
सबसे पहले खजूर को धोकर उनके बीज निकालें और पेस्ट बना लें। अब एक पैन में घी गर्म करके
4
4
5
सर्वप्रथम आलू को उबालकर अच्छी तरह से मैश करें। अब इसमें अरारोट मिलाकर मिश्रण को एकसार कर लें।
5
6
सबसे पहले मावे को किसनी से कद्दूकस कर लें। अब उसमें मैदा, अरारोट मिला लें।
6
7
सबसे पहले गेहूं के आटे में घी का अच्छा मोयन देकर कड़ा सान लें। फिर इसकी मुठियां बना लें। एक कड़ाही में घी गर्म करके ...
7
8
सबसे पहले मैदे को दूध के छींटे डाल-डालकर गीला कर लें। फिर किसी बर्तन में 1-2 घंटे दबाकर रखें।
8
8
9
सबसे पहले ताजा दही लेकर उसमें शक्कर, आधी ड्रायफ्रूट्स की कतरन, केसर व बर्फ डालकर मिक्सी में अच्छी तरह चला लें।
9
10
अगर आपको रुपए-पैसे को लेकर तंगी चल रही है तो आप श्रीहरि विष्णुजी को प्रसन्न करने के लिए उन्हें मिठाई में मालपुए बनाकर ...
10
11
पहले एक बर्तन में शक्कर, नींबू का रस और तीन-चौथाई कप पानी डालकर चाशनी बना लें।
11
12
एक कड़ाही में घी गरम करके आटा डालकर धीमी आंच पर गुलाबी होने तक सेकें।
12
13

शाही फ्रूट्‍स मॉकटेल विथ मलाई

शुक्रवार,अप्रैल 20, 2018
आम को छिल लें और आम का गूदा अलग कर लें। फिर उसके गूदे को अंगूर, शक्कर और दूध के साथ मिक्सर में अच्छे से पीस लें।
13
14
सत्तू को छान लें। उसमें शक्कर का बूरा, मेवे एवं इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। घी को पिघलने तक गर्म करें।
14
15
आजकल जमाना बदल गया है, युवाओं की पसंद बदल गई है, उन्हें सत्तू खाना पसंद नहीं आता, बल्कि पसंद आता है कोल्ड्रिंक और ठंडा ...
15
16
हनुमानजी को प्रसन्न करने के लिए आप उन्हें निम्न मिठाई, पकवानों का प्रसाद या भोग लगाएं, तो निश्चित ही आप पर उनकी कृपा ...
16
17
सबसे पहले ताजा दूध में शक्कर मिलाकर अच्छा उबाल लें। ठंडा करके इलायची पावडर, एसेंस व क्रीम मिलाएं। तीन हिस्सों में बांट ...
17
18
एक कुकर में चने की दाल को अच्छी तरह से धोकर, दाल से डबल पानी लेकर कम आंच पर 30 से 35 मिनट पकने दें। 2-3 सीटी लेने के ...
18
19
दही को रवई या मिक्सी में अच्छे से फेंट लें। अब केसर के लच्छों को गुनगुने दूध में कुछ देर तक भिगोकर रखें।
19